Mojito-R-évolution

> Réinventez le Mojito en créant un caviar de menthe, accompagné d'une savoureuse mousse de sucre ou encapsulez votre cocktail favori dans une sphère qui explosera en bouche!


> 3 recettes fournies

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    Description

    Détails

    Réinventez le Mojito et épatez la galerie lors de vos cocktails!

    Avec cet ensemble de mixologie moléculaire pour Mojito, vous allez pouvoir étonner et ravir vos proches!

    Des agents texturants naturels permettent désormais de déconstruire vos cocktails favoris.

    • BULLE DE MOJITO: Encapsulez votre cocktail en une sphère qui explosera en bouche
    • NUAGE DE SUCRE: Agrémentez votre cocktail d’une savoureuse mousse de sucre tout en hauteur
    • CAVIAR DE MENTHE EN SUSPENSION: Créez un spectaculaire caviar flottant

    VIDEO:

     

    Caractéristiques

    Caractéristiques

    Présentation

    > Réinventez le Mojito en créant un caviar de menthe, accompagné d'une savoureuse mousse de sucre ou encapsulez votre cocktail favori dans une sphère qui explosera en bouche!

    > 3 recettes fournies

    Descriptif Technique

    Contient:   - 3 additifs alimentaires (10 sachets)

    - 2 pipettes

    - 1 cuillère percée

    - 1 moule en silicone

    - 1 livret avec 3 recettes de Mojito moléculaire

    Liste des additifs inclus:  4 sachets / net 20g - Lactate de calcium

    4 sachets / net 8g - Alginate de sodium

    2 sachets / net 4g - Lécithine de soja

    Couleur Anthracite
    Garantie Non
    Marque Non

    Fiche Technique

    Descriptif Technique

    Contient:   - 3 additifs alimentaires (10 sachets)

    - 2 pipettes

    - 1 cuillère percée

    - 1 moule en silicone

    - 1 livret avec 3 recettes de Mojito moléculaire

    Liste des additifs inclus:  4 sachets / net 20g - Lactate de calcium

    4 sachets / net 8g - Alginate de sodium

    2 sachets / net 4g - Lécithine de soja

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